用料

丝瓜1/2~1条肉酱罐头1罐高丽菜适量金茸适量青葱适量面条适量盐适量香油或橄榄油适量

丝瓜汤面的做法

步骤1:丝瓜削皮，切成适量大小；高丽菜切丝；金茸去头切段；青葱切成葱花。

步骤2:煮一锅水，水滚了之后，将面与少许的盐放入煮至约7~8分熟。捞起沥乾，用适量香油或橄榄油拌匀，防止面条黏成一团。

步骤3:再备一锅水，水沸腾时，把丝瓜与高丽菜放入。

步骤4:当丝瓜已经快熟软时，把肉酱与面条放入，再加上少许的盐调味。

步骤5:当面条已将要完全熟时，把金茸放入；汤汁再度沸腾时，即可撒上葱花上桌。

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