用料

蛋3颗牛蕃茄1/2颗虾仁1012只泰式甜辣酱少许

泰式烘蛋的做法

步骤1:食材准备

步骤2:三颗蛋打散，虾仁及牛蕃茄切小丁状，将虾仁及牛蕃茄放入蛋内，加少许的盐约1/2小匙

步骤3:锅加热后，放入比平常多一点的油，等油热后再放入蛋，用中小火慢慢烘它，蛋就会澎胀，煎约3-4分钟，煎至蛋四周澎起，中间蛋液快拟固后，再翻面

步骤4:翻面约2分钟左右即可完成，再淋上泰式甜辣沾拌淋酱即可

步骤5:上桌

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