柔软牵丝奶香面包卷

高筋面粉600g白砂糖100g盐巴1/2小匙奶粉30g鲜奶270g鸡蛋(中)2个酵母粉1小匙奶油80g奶油适量蜂蜜水适量

步骤1:面团材料全部放入钢盆内(除了奶油)，搅拌成团，再加入奶油，打至出现薄膜即可。

步骤2:盖上保鲜膜，入烤箱密闭发酵15分钟。

步骤3:发酵后

步骤4:将面团平均分成20份，滚圆盖上保鲜膜醒面15分钟。

步骤5:搓成圆锥形

步骤6:杆平

步骤7:由大往小的方向卷起来

步骤8:卷好成品

步骤9:全部摆入烤盘内。入烤箱密闭发酵60分钟。

步骤10:1.取出面团，烤箱预热，上160/下170度2.每个缝隙加入适量奶油。

步骤11:入烤30分钟。

步骤12:烤好取出，刷上一层蜂蜜水。(蜂蜜加入少许开水调和均匀)

步骤13:超柔软又牵丝喔！淡淡奶香味的口感，好好吃呦！

步骤14:变化一下，加入火腿片。起司片。小黄瓜丝。挤上适量沙拉酱，就是美味营养的早餐喽！