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为您提供凉拌小黄瓜的菜谱，包括凉拌小黄瓜的做法,凉拌小黄瓜的做法步骤,凉拌小黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜600g砂糖100g陈年醋100g蒜末3瓣盐巴1小匙
步骤1:备料，小黄瓜跟醋、糖的比例为-6：1：1
步骤2:小黄瓜切段拍碎
步骤3:蒜头切末
步骤4:先放糖，并拌匀，这个步骤可以让小黄瓜快速入味又不流失水分
步骤5:再加入醋、盐巴、辣椒丝
步骤6:大约醃15分就很好吃了，冰镇一晚也很棒，口感真的很脆口喔。
步骤7:上桌
