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用料
黑木耳QQ圆1杯青江菜2把豆干4片昆布酱油100ml香油适量黑胡椒适量
黑木耳拌青江菜豆干的做法
步骤1:准备黑木耳QQ圆、青江菜、豆干与昆布酱油等食材。
步骤2:青江菜洗净，分切成丁状；豆干切成丁状；黑木耳QQ圆切成1/4圆大小。
步骤3:煮一锅水，煮沸后先下豆乾，过一阵子再下青江菜丁。
步骤4:将青江菜丁与豆干丁捞出沥乾，与黑木耳QQ圆一同放入碗中。
步骤5:倒入昆布酱油、香油与黑胡椒等调味酱料，与食材相互搅拌。
步骤6:取一小碗，将食材填入并押紧后，倒扣入盘中。
步骤7:即可上桌来尝鲜！