用料

红酒500cc苹果1～2颗乌醋1～2滴干甜梅3颗柠檬1/2颗柠檬/柳丁皮屑少许

红酒渍苹果的做法

步骤1:红酒小火加热煮滚至酒精挥发，熄火加入乌醋1-2滴及干甜梅（或冰糖／砂糖代替）浸渍，放凉备用。

步骤2:苹果切块或片梢晾干后渍泡在红酒内，加入柠檬汁1/2颗，冷藏密封保存3-5天。

步骤3:取出渍泡红酒后的苹果做自己喜欢的造型，盛盘后撒上少许柠檬／柳丁皮屑装饰即可。

步骤4:完成。

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