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板豆腐1盒,调味豆酥200克,姜末、蒜末、葱末适量,调合油1大匙,酱油1大匙,糖少许
1、豆腐切块，放入电锅，外锅加半杯水蒸热。
2、起油锅，中火爆香姜末及蒜末。
3、加入豆酥后，改用小火炒香，再加入葱末、糖及酱油，炒匀熄火。
4、将豆酥炒料撒在豆腐上即完成。
