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鸡翅10只盐焗鸡粉2汤匙孜然粉适量
步骤1:鸡翼先解冻,然后洗干净和抹干。加入盐焗鸡粉,拌均匀,最少醃30分钟。不即时食用亦可放进胶袋放肉格冷藏醃。
步骤2:烧热适量的油,将鸡翼下镬,皮向下,煎约3分钟至脆身。
步骤3:翻面,洒上孜然粉(可省略),再煎4分钟至熟透。