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用料
鸡蛋2粒九州萨摩芋松饼1包(200g)鲜奶200ml天然柑橘果酱适量
萨摩芋雕鱼松饼的做法
步骤1:说明如上。萨摩芋松饼粉含紫米粉，胚芽米粉，梗米，芋头粉等。
步骤2:先把鸡蛋用搅拌棒打至起泡有勾状，加入鲜奶拌匀。倒入萨摩芋松饼粉分２次加入。
步骤3:静置１０分钟，至膨胀。
步骤4:放入松饼机雕鱼模型中，中间放入１小匙柑橘果酱后，再填入松饼糊，等旁略起泡，盖上盖子蒸５钟，打开拿起６次。
步骤5:２面酥脆变色，打开拿起取出。
步骤6:先拿１片剥开，内有柑橘果酱。
步骤7:“萨摩芋雕鱼松饼-柑橘”即完成，营养又好吃，大人小孩都爱吃。因为多加１粒蛋，有打发，冷却更松软。