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用料
室温奶油220克糖100克全蛋4个核桃50克桂圆干30克多多40克低粉200克泡打粉8克
桂圆核桃磅蛋糕的做法
步骤1:桂圆干剪小块，先泡在多多里
步骤2:核桃入180度烤箱，烤个5分钟
步骤3:奶油切小块放室温退冰，手指可轻易按压奶油时就可以使用了，加入糖，用打蛋器打至颜色变浅
步骤4:全蛋四个，可分四次加入，加入一次就要先打匀，千万不要贪心一次全加，才不会拌不匀喔!!!
步骤5:筛入低粉与泡打粉后用刮刀拌匀
步骤6:拌入桂圆干跟多多
步骤7:加入核桃拌匀，留一些核桃装饰用
步骤8:平均分配到八个小磅蛋糕模，撒上预留的核桃，入180度烤箱烤30~35分，用牙签插入蛋糕体，无残留的面糊就是烤好囉!!!
步骤9:刚烤好放凉后，外皮会有脆脆的感觉，非常好吃喔!!!!!材料部份可以把糖的部分改成黑糖，奶油的部分改为沙拉油