用料

法包2片,牛扒1块,百里香1束,火箭菜适量,洋葱半个(切丝),蒜头2瓣,沙拉油1茶匙,柠檬汁1茶匙,芥末酱1汤匙

烧牛扒三文治的做法

1、火箭菜加入沙拉油和柠檬汁拌匀，备用。

2、烧热油锅，加入蒜头和百里香，用中火把牛扒每面煎2分钟，盛起。

3、用锡纸封好，把牛扒静置5分钟，以保全肉汁。然后把牛扒切件，备用。

4、原锅加入洋葱丝炒至软身，盛起备用。

5、在其中一块面包均匀涂上芥末酱。

6、面包上放上火箭菜、洋葱丝和牛扒，盖上芥末酱面包，即成。

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