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去骨鸡腿肉200g,酱油两大匙,酒两大匙,盐些许,胡椒盐些许,白芝麻些许,粗粒黑胡椒些许,面粉两大匙
1、{材料准备}去骨鸡腿肉洗净切丁，用腌料略腌十分钟。
2、热锅，倒多些橄榄油，将鸡丁用裹粉均匀沾满，放进锅内双面煎至金黄后取出沥油。
3、原锅再放入鸡丁，用中火炸至表皮酥脆，撒调料即可。
