用料

黑木耳半斤秀珍菇4两雪白菇一包姜丝适量辣椒丝少许香菜末少许黑醋6匙糖2匙味琳2匙香油适量

凉拌菇菇小云耳的做法

步骤1:准备材料

步骤2:秀珍菇撕半，黑木耳切丝，姜切丝，香菜切末

步骤3:黑木耳丝，姜丝，辣椒丝依序下去烫，菇菇最后烫

步骤4:煮熟捞起，沥干

步骤5:将酱汁里的糖拌匀

步骤6:将酱汁倒入和香菜末放入，拌匀后加入香油即可

步骤7:上桌

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