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腐乳鸡扒

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用料

鸡扒1件西兰花1棵葡萄籽油1汤匙有机腐乳2-3砖糖2茶匙蒜茸/米酒各2汤匙胡椒粉1/3茶匙

腐乳鸡扒的做法

步骤1:西兰花洗净后,切细件氽水,备用。鸡扒洗净后切件,加入调味醃30分钟,备用。

步骤2:烧热平底镬,加入葡萄籽油,放下鸡扒,以中慢火煎至两边金黄,伴以西兰花,即成。


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