用料

黑柿红番茄2颗鸡蛋5颗葱2支鸡粉1/2小匙盐1/2小匙糖1大匙番茄酱2大匙水1/2米杯香油1小匙白胡椒粉适量

酸甜滑嫩番茄炒蛋的做法

步骤1:鸡蛋打散成成蛋液，番茄切小块，葱切小段，葱白、葱绿分开

步骤2:鸡蛋加入调味料1打散，起油锅，倒入蛋液快速炒至7分熟

步骤3:炒蛋先盛起备用

步骤4:原油锅加1大匙油炒香葱白

步骤5:放进番茄稍炒，续加入除香油、白胡椒粉外之调味料2

步骤6:中火将番茄煮软

步骤7:最后倒入炒蛋和葱绿炒匀，起锅前洒上香油、白胡椒粉增香即可。

步骤8:美味顺口！

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