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药膳鳗鱼补汤

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用料

海鳗1只米酒1瓶750ml水酌量盐少许当归少许川芎少许枸杞少许白芍少许桂枝少许

药膳鳗鱼补汤的做法

步骤1:鳗鱼洗净剁块状

步骤2:药材洗净,米酒一瓶,一并放入内锅,再加点水盖过食材。

步骤3:外锅加水2杯,之后就交给厨娘好帮手大同电锅煲汤。

步骤4:起锅前用细滤网过滤掉药材和浮物,再放点盐调味即可。


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