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用料
咖哩炒酱１大匙王子面１包蕃茄切丁些许虾子１尾小黄瓜1/5条青葱切丁些许越南春卷皮1张酱料酱料鱼露2大匙泰式辣酱1大匙香菜些许碎蒜些许糖1大匙水适量
蔬菜春卷的做法
步骤1:先把王子面以滚水煮熟后预冷.接着先将一大匙的咖哩炒酱拌在面上.拌匀这一罐一定要
步骤2:1.把虾子煮滚水烫熟后剥掉壳2.把小黄瓜切成细长条型状3.把蕃茄切丁4.青葱切丁5.碎蒜切丁6.香菜切碎
步骤3:接着取一张春卷皮.并在包内馅的那一面抹上些许的水.让春卷皮软化.比较好包接着取适量的面+虾子+蕃茄丁+青葱+放置春卷皮的前端接着把两边外侧的皮先往内折一小部份接着从前端拉起盖住内馅后压紧实后慢慢卷至尾端黏紧
步骤4:接着把所有酱料的材料混合在一起拌匀接着把卷好的春卷沾著调好的酱料一起吃