牛肉咖喱饭夕食

白饭适量牛肉咖喱适量凉拌小黄瓜适量沙拉适量蕃茄.香菜.鲑鱼松适量柠檬冬瓜茶适量牛梅花40片洋葱2颗红萝卜2小条马铃薯2颗佛蒙特咖喱块1盒蒜末.米酒.酱油膏.玉米粉醃料小黄瓜3条蒜末.辣椒.糯米醋.糖醃料小黄瓜1条苹果适量马铃薯2颗小的水煮蛋3颗沙拉酱适量

步骤1:小黄瓜刷洗干净.直剖4份

步骤2:切丁.一点盐.醃一小时

步骤3:马铃薯削皮.洗净.切丁.滚20分钟

步骤4:倒掉苦水.加入苹果丁.煮熟.放凉的马铃薯.切碎的水煮蛋

步骤5:挤适量沙拉酱

步骤6:拌到滑顺.我喜欢有点颗粒

步骤7:小黄瓜刷洗干净.切去头尾.切薄片.加点盐.抓拌均匀.醃1小时.倒掉苦水

步骤8:加蒜末.辣椒

步骤9:2匙糯米醋

步骤10:1匙糖

步骤11:拌匀.约醃1小时后入味

步骤12:洋葱切小

步骤13:红萝卜切块

步骤14:马铃薯切块

步骤15:蒜末

步骤16:牛梅花剪小

步骤17:3匙米酒

步骤18:2匙酱油膏

步骤19:1匙玉米粉

步骤20:抓拌均匀.醃40分钟

步骤21:我是用佛蒙特

步骤22:1.锅热.倒油.炒洋葱.炒到微透明后.下红萝卜.拌到都有吃到油.起锅.备用2.继续倒入马铃薯.翻炒一下到稍微上色.起锅.备用3.再倒点油.下牛梅花.翻炒到岀汁.下点米酒.翻匀4.洋葱.红萝卜.马铃薯入锅.翻匀.加水.咖喱块.煮一下5.慢慢搅拌直到咖喱块融.期间我会每十分钟捞油渣.炖1小时

步骤23:炖1小时后会变这样浓浓的.记得要每十分钟搅拌一下.免得黏锅底

步骤24:装白饭

步骤25:浇上很多咖喱

步骤26:凉拌小黄瓜.蔬果马铃薯蛋沙拉装小碟里.饭撒点鲑鱼松.搁上香菜

步骤27:蕃茄妆点在旁.切一片柠檬丢到冬瓜茶里.开动啦!