用料

义大利面2人份蕃茄（小型）6颗洋葱（小型）4颗迷迭香Rosemary半茶匙奥勒冈叶Oregano半茶匙罗勒Basil半茶匙盐适量（随个人喜好）蒜2瓣

新鲜蕃茄义大利面的做法

步骤1:义大利面放入加了盐、橄榄油的热水中，依照包装上标示的时间来煮好，然后捞起就好（不用沥干水份太多）。

步骤2:蕃茄切丁。

步骤3:洋葱切成丝。

步骤4:蒜切成末。

步骤5:下锅热油爆炒洋葱至有香气后，倒入蒜末爆香。

步骤6:加入蕃茄丁翻炒至稍微软身，加入半碗水盖上锅盖煮滚，倒入迷迭香、奥勒冈叶、罗勒翻拌后，再加入剩下的半碗水盖上锅盖煮至收水。

步骤7:把2汤匙的蕃茄酱和适量的盐加入拌匀即成。

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