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肉片、肉丝、火锅片50元量,姜丝、姜片5-8片量,辣椒一条,洋葱半颗,蒜苗、葱一根,蒜仁2颗,水50cc,酱油一匙,米酒半匙
1、蒜仁拍扁+姜丝+洋葱先下锅炒至半熟,再加肉丝下去炒
2、放入50cc水、酱油一匙、米酒半匙、辣椒,再放入蒜苗、葱,再翻炒一下就可以上菜了