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鲜鱼1~2片,青葱1支,姜3片,酱油2大匙,米酒1大匙
1、在锅中倒入约1公分高度的清水，加入酱油、姜丝煮至沸腾。
2、待酱油汤汁滚沸后放入鱼片与米酒，用中火煮15分钟。
3、盛盘后，再点缀上葱丝即完成。
