用料

酿醋柠檬片600公克砂糖2~3大匙梅子粉2~2.5匙甘草粉少许

醋酸柠檬片的做法

步骤1:放置一年的柠檬醋

步骤2:将酿造一年的柠檬醋过滤装瓶后剩下的柠檬片沥干

步骤3:拌入砂糖与梅子粉,甘草粉放置冰箱冷藏一天24小时(中间稍微轻搅拌几次)

步骤4:取出已入味的柠檬片摆在网子滴干汁液后,移至阳台或窗边日晒3天(早晚要翻面)(晚上要拿进屋)

步骤5:因厚薄度不依加上日晒温度请试吃看看,手拿起不黏口感QQ的就可以了

步骤6:再用烤箱低温40~50度烘烤20分即可

步骤7:稍冷却后就可包装或保鲜盒保存

步骤8:

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