用料

马铃薯2颗辛口明太子一条半日式美乃滋18克味霖适量披萨用起司条适量黑胡椒粉少许

焗烤明太子马铃薯的做法

步骤1:马铃薯洗净后削皮切厚片，放入电锅内用约一米杯的水量去蒸。不要蒸到过软会散掉。

步骤2:蒸好的马铃薯舖在烤盘中，洒上些许的黑胡椒粉

步骤3:将明太子外的薄膜去除，鱼卵与美乃滋及味霖充分混合后，淋在马铃薯上

步骤4:在马铃薯上舖满起司条，将烤盘送入烤箱，烤190度约15~20分钟到起司表面有些微焦黄色。

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