用料

石蟳4只洋葱丝半个量葱段三根量米酒2大匙奶油15公克盐适量粗粒黑胡椒适量

奶油螃蟹的做法

步骤1:热锅后，奶油下锅

步骤2:洋葱丝与葱段下锅爆香(不用一直拌炒，锅盖盖著闷一下就可以了)

步骤3:切好的石蟳入锅!!淋上2大匙米酒!!

步骤4:盖起锅盖，闷煮5分钟

步骤5:撒盐与黑胡椒调味

步骤6:简单就可以完成这一道奶油螃蟹，需要大炒吗？不用，你可以很优雅地完成这一道料理!!!

步骤7:上桌

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