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韭菜花100公克猪绞肉150公克豆豉10公克蒜头4粒酱油露1大匙糖1小匙米酒1大匙
步骤1:猪绞肉入锅炒乾，备用。
步骤2:热锅，加入适量沙拉油，放入蒜碎、豆豉炒香，再加入作法1的绞肉及所有调味料炒匀。
步骤3:起锅前加入切小段的韭菜花，略拌炒均匀至翠绿即可。
