用料

无盐奶油150g细砂糖112g全蛋2颗蛋黄1颗低筋面粉112g玉米粉37g泡打粉6g苹果1颗

苹果镶蛋糕的做法

步骤1:所有粉类混均匀过筛备用,模具先涂油洒粉备用苹果去皮.去核切0.2~0.3mm薄片备用。奶油先打软分次加糖进去打发

步骤2:蛋液分次加入拌匀

步骤3:最后加入粉类拌匀(用压拌的方式)入模抹平插入苹果片

步骤4:烤箱用180度预热20分,模型放中下层用180度烤35~40分

步骤5:完全冷却上面洒上糖粉装饰即可

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