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为您提供蓝莓天使蛋糕的菜谱,包括蓝莓天使蛋糕的做法,蓝莓天使蛋糕的做法步骤,蓝莓天使蛋糕怎么做好吃等详细内容。
蓝莓酱25g鲜奶30g低筋40g蛋白3个糖15g
步骤1:鲜奶加蓝莓酱拌匀,加入过筛低筋拌至无粉状。烤箱170预热10分
步骤2:蛋白加糖打到湿性发泡,挖1/3至步骤1.拌匀,再倒回蛋白糖中,一字轻拌均匀,倒入模具桌上敲几下让空气跑出来。入烤箱放中层150烤25分