用料

板豆腐一盒绞肉300g红萝卜1/3条葱4支姜末少许鸿禧菇一包酱油少许糖一大匙太白粉少许干贝粉少许香油少许洋葱一颗味淋4大匙酱油6大匙

照烧豆腐汉堡排的做法

步骤1:将豆腐压除多余的水分

步骤2:红萝卜葱切末姜蘑成泥洋葱切丝

步骤3:豆腐绞肉红萝卜末葱末姜泥加入酱油糖干贝粉搅拌均匀

步骤4:最后加入香油提味

步骤5:将肉团多余的空气甩掉捏成圆形抹上少许太白粉

步骤6:下油锅煎至两面焦黄

步骤7:下洋葱鸿禧菇炒香

步骤8:接着加入调味好的酱汁

步骤9:煮至酱汁收干豆腐排两面油量金黄即可

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