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河粉卷

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用料

粄条皮5片,海苔片5片,五花肉薄片半斤,美生菜叶1颗,韩式泡菜半斤,美乃滋1条,白芝麻适量

河粉卷的做法

1、五花肉薄片撒上少许盐、黑胡椒粉备用。

2、取平底锅,加入少许油烧热,放入作法1的五花肉薄片煎至上色,取出备用

3、取寿司竹帘,依序舖上摊开的粄条皮、海苔片、美生菜叶,再放上韩式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片,撒上白芝麻卷起后,再卷起粄条皮,切成适当大小盛盘即可


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