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鲷鱼烧

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用料

低筋面粉料A300g泡打粉料A12.5g糖料A70g盐料A1/4匙鲜奶料B200g蛋料B2颗熔化奶油料B15g

鲷鱼烧的做法

步骤1:1.蛋黄+料A+牛奶(逐次加入)打匀再加入溶化奶油打匀。2.另外将蛋白打到发泡硬化如霜淇淋。3.将1与2搅拌均匀(勿用力打)成松饼糊备用

步骤2:松饼机预热倒入1/3的松饼糊放入喜爱原料铺上些许松饼糊盖上机器。待2-3分钟之后打开上盖用筷子确定面糊中间不会粘粘筷子表示已经可以起锅若有太多饼皮溢出可以起锅后用刀子剔除~


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