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破布子酱凤梨蒸虱目鱼

凤梨酱凤梨破布子

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用料

无刺虱目鱼肚两尾酱凤梨(凤梨)一片半酱凤梨(汁)半大匙破布子(果实)一大匙量破布子(汁)半大匙姜丝少许酒一大匙半淬酿酱油半大匙糖一小匙香菜三支

破布子酱凤梨蒸虱目鱼的做法

步骤1:两片虱目鱼肚，放入盘子中。放入破布子与切细条的酱凤梨，再淋上这两样醃制品的酱汁，与一点日式淬酿酱油、与糖和酒，再加上姜丝。放炒菜锅中，隔水，大火蒸8-10分钟。闷一下。即可。^^

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