用料

食材︰鲑鱼1盒食材︰粉丝1把食材︰洋葱1/2粒食材︰姜3片食材︰大蒜3粒食材︰九层塔叶适量酱油2大匙米酒1大匙沙茶酱1大匙糖1/2小匙盐少许

鲑鱼粉丝煲的做法

步骤1:备料；洋葱切丝大蒜拍裂，粉丝泡软剪短

步骤2:热油锅鲑鱼两面煎一下(防碎)，起锅前改大火淋上酱油干烧一下

步骤3:起油锅炒香姜片&大蒜

步骤4:改小火炒洋葱至软，加入所有调味料&少许水煮开

步骤5:下粉丝拌匀

步骤6:(放入九层塔叶)；上层铺上鲑鱼片，盖锅盖焖1~2分钟即成。

步骤7:完成

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