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为您提供咸鱼蛋炒饭的菜谱，包括咸鱼蛋炒饭的做法,咸鱼蛋炒饭的做法步骤,咸鱼蛋炒饭怎么做好吃等详细内容。
盐渍鲭鱼50g鸡蛋2个酱油适量油适量葱1根隔夜饭6碗
步骤1:将50g盐渍鲭鱼(确认为退冰状态)下锅煎熟，然后用撕成咸鱼碎块起锅备用。
步骤2:将2颗鸡蛋打散成蛋液，热锅下少许油，炒成蛋花。
步骤3:接着下白饭和蛋一起炒开，等饭炒开之后，下咸鱼碎块和少许酱油继续炒，接着洒上葱花即可，觉得不够咸的话可再加入少许盐巴调味。
