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豆干600克薄盐酱油200cc冰糖150克八角2~3颗花椒（可省略）少许沙拉油50cc水50cc
步骤1:豆干切成四等份的小方块，以滚水川烫后捞起沥干备用。
步骤2:豆干和所有调味料放入锅中，煮滚后转小火，再煮约20~30分钟即可。完成后，放至隔天再食用，会更入味，更好吃。
