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用料
杂谷米饭2碗洋葱半个甘荀半条西芹1/4条红椒1/6个鸡免治肉100克水煮黄豆100克罐头蕃茄1罐水1杯半蒜1粒新鲜沙律菜适量日式咖哩砖2个橄榄油1汤匙
黄豆奇玛咖哩配杂谷饭的做法
步骤1:1.洋葱、甘荀、西芹、红椒及蒜全部切碎。2.用橄榄油起镬，爆香蒜蓉，加入鸡免治肉炒熟，再加入步骤1所有材料炒匀。
步骤2:3.将水煮大豆、罐头蕃茄、水加入步骤2，煮约6分钟，关火，加入咖哩砖拌溶，再开火煮约4分钟关火。4.将杂谷米放入碟，再放入步骤3的咖哩即成。