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南瓜酸奶慕斯蛋糕
为您提供南瓜酸奶慕斯蛋糕的菜谱,包括南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法,南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步骤,南瓜酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
南瓜泥450克酸奶380克牛奶70克白糖40克牛油40克饼干80克鱼胶粉(吉利丁)18克水80克南瓜泥50克鱼胶粉5克水20克
南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
步骤1:准备好材料饼干弄碎加入溶化牛油放入模压平放入冷藏1小时待用鱼胶粉+水搅拌均匀牛奶煮热(大概1-2分钟)加入鱼胶粉搅拌均匀待用
步骤2:南瓜蒸熟弄成泥+白糖+酸奶搅拌均匀
步骤3:把弄步2加入煮好的牛奶搅拌均匀放人6寸模冷藏1小时后就可以做上层的亮面
步骤4:上层亮面做法南瓜泥30克加入5克鱼胶粉(鱼胶粉要先加入20克水搅拌均匀)搅拌就可以倒入慕斯做上层亮面了冷藏5小时后就可以吃了