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奶油吐司佐香菇蔬菜绞肉排
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用料
吐司2片奶油适量绿叶青菜适量玉米笋适量香菇34朵白胡椒粉、五香粉适量面粉适量胡麻酱、美乃滋适量蛋1颗
奶油吐司佐香菇蔬菜绞肉排的做法
步骤1:青菜以热水川烫取适量以调理机或是果汁机打成泥香菇切小丁将青菜泥、香菇、绞肉及面粉、调味粉一起抓匀搅拌成团
步骤2:玉米笋热水川烫20秒，起锅备用。将肉团压平煎两面酥脆即可煎一颗蛋
步骤3:吐司烤好后涂上奶油摆盘肉排、玉米笋、青菜、蛋一起摆盘淋上胡麻酱及美乃滋完成