用料

梅花猪烤肉片300g香菇约9朵盐曲一茶匙葵花油或葡萄籽油少许河豚鲜味高汤约半茶匙

串烧盐曲猪五花卷香菇的做法

步骤1:猪肉片上单面抹盐曲，静置十分钟备用。

步骤2:同时煮锅滚水烫熟香菇，捞起备用。

步骤3:抹了盐曲的那面朝内，卷住香菇后用竹签或铁插串起来。

步骤4:抹上少许油脂，热锅或烤网，煎烤至熟后，均匀撒上九州之味和风高汤的「虎河豚鲜味高汤」。

步骤5:上桌。

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