用料

去骨鸡腿肉1只洋葱一颗蛋2颗葱一条鲣鱼酱油2汤匙米酒2大匙水100ml昆布酱油少许鲣鱼酱油50ml鸡汤50ml

简单带便当的做法

步骤1:准备食材

步骤2:洋葱顺纹切丝葱清洗，葱白斜切，剩下切成葱花

步骤3:鸡肉清洗用醃料醃15分钟

步骤4:热锅鸡皮向下干煎至金黄

步骤5:不用翻面，直接取出放凉一点切小块

步骤6:中火锅子倒入酱汁与洋葱与葱白煮软

步骤7:放鸡肉煮熟

步骤8:试味道，太浓加水，太淡加酱油

步骤9:两颗蛋稍微打散倒入锅里，葱花放入后起锅

步骤10:完成

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