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用料
蛤蜊半斤盐巴(蛤蜊吐沙用)2大匙洋葱1颗鸿喜菇1包100g雪白菇1包100g舞菇1包100g豆腐2盒义大利香料适量日式忌廉南瓜汤1罐305g日式甜玉米汤1罐305g全脂牛奶500cc
三菇海味浓汤的做法
步骤1:玉米汤罐及南瓜汤罐跟牛奶备用。
步骤2:蛤蜊加水加盐巴，盖上锅盖静至半小时以上备用。
步骤3:洋葱切丁。
步骤4:三菇(鸿喜菇、雪白菇、舞菇)手撕成片。
步骤5:取内锅放入洋葱丁、三菇片。
步骤6:豆腐切块放在洋葱丁、三菇片上。
步骤7:蛤蜊在放至豆腐上。
步骤8:玉米汤罐及南瓜汤罐开罐倒入蛤蜊上，在加入牛奶。
步骤9:内锅放入电锅，外锅1米杯水，盖上电锅盖蒸30分钟。
步骤10:电锅跳起后用汤匙搅拌一下。
步骤11:将浓汤摇入碗中，加上义大利香料或黑胡椒粒更美味。