用料

海底鸡2/3碗猪饺肉10两鸡蛋1个洋葱1/2个红萝卜少许葱花少许胡椒粉少许酱油膏1大匙酱油膏1大匙蕃茄酱1小匙味霖1大匙水2大匙

海底鸡汉堡排的做法

步骤1:猪绞肉加鸡蛋+酱油膏，搅拌至有黏性、弹性。

步骤2:加入洋葱丁、葱花、红萝卜丁、海底鸡。

步骤3:搅拌均匀即可。

步骤4:用模型做成数个汉堡排，冰箱冷冻定型。

步骤5:定型后放袋中，继续冷冻保存，随时都可以取出退冰料理。

步骤6:这是现场做的，直接做团压扁去煎熟即可。

步骤7:所有酱汁材料一起煮滚且有点稠状即可。把煮好的酱汁淋上海底鸡汉堡排。

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