用料

带皮去骨鸡腿排2只生菜丝少许洋葱一颗太白粉（煎鸡腿）适量米酒2匙薄盐酱油1匙花椒粉1匙鲣鱼酱油1.5匙白醋1匙柠檬汁4匙水1大匙大蒜6瓣辣椒1根白芝麻粒少许

泰式椒麻鸡的做法

步骤1:先抓醃鸡肉十分钟。将大蒜、辣椒切末。将肉沾少许太白粉，静置一下

步骤2:热油锅，煎至两面金黄酥脆

步骤3:在煎的同时，将调料拌好，可以自己的口味再调整

步骤4:煎好，用厨房纸巾吸油一下

步骤5:铺上想要的蔬菜

步骤6:淋上酱汁即可上桌囉！

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