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用料
牛绞肉300g洋葱切丁1个贝拉洋菇切片大朵4朵义大利面番茄酱2/3杯烤肉酱2大匙莫札瑞拉起司丝1杯汉堡面包4个奶油适量烹饪用橄榄油1大匙盐巴适量现磨黑胡椒适量蒜头切末3~4瓣
懒人烤肉酱汉堡的做法
步骤1:将蒜头切末，贝拉洋菇切片，洋葱切丁
步骤2:热锅加入橄榄油，放入蒜末及洋葱丁，翻炒至柔软加入牛绞肉继续翻炒至肉呈现咖啡色
步骤3:加入洋菇续炒至洋菇软化
步骤4:加入义大利番茄酱略翻炒1~2分，再加入烤肉酱转小火继续炖煮20~30分至酱汁收干
步骤5:炖煮期间准备另一个平底锅，汉堡面包剖半将奶油均匀抹上内侧，放入平底锅煎1~2分至微焦香金黄
步骤6:酱汁收干后略以盐和胡椒粉调味备用
步骤7:将肉酱堆叠放置于面包上，放上一大把莫札瑞拉起司丝，待起司略微融化
步骤8:趁热享用！