用料

鸡胸肉1块半笔管面适量起司丝适量盐适量胡椒适量橄榄油适量奶油50g面粉1匙牛奶250ml盐适量

白酱鸡肉义大利笔管面的做法

步骤1:煮白酱：用中小火，奶油入锅中加热融化，加入面粉搅拌（会结块），再加入牛奶不停搅拌，加盐调味。此时会逐渐变粘稠，约搅拌2分钟即可。

步骤2:鸡肉煎熟。

步骤3:义大利面煮熟，加入鸡肉与白酱，此时可以看浓稠度适量加煮面水。

步骤4:趁热加入起司即可。

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