比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
茄子3条面包粉1杯草饲奶油/冷压椰子油50g/半杯香菜/九层塔(可略)少许鸡蛋1颗永新美式沙拉酱4大匙是拉差辣椒酱2大匙柠檬汁1/2茶匙
泰式黄金烤茄子的做法
步骤1:准备好所有的材料,是拉差酱是一种蒜味香浓的辣椒酱,英文名称为Sriracha,而奶油可以使用冷压椰子油替代,会更有南洋风味喔!^^
步骤2:首先调好泰式酱料,混合所有泰式美奶滋的材料搅拌均匀
步骤3:锅中热油,我选择的是使用冷压椰子油,比例是油0.5:1面包粉,若想要更低油,可以利用不沾锅+少许油去炒面包粉
步骤4:让面包粉吸附油脂
步骤5:炒干至金黄色,不要过焦,等一下还要入烤箱,之后取出放置大盘中放凉
步骤6:茄子洗净,表皮擦干,切成4公分一段,然后再切半
步骤7:茄子的白色的那一面薄涂蛋液,再沾上炒好的黄金面包粉
步骤8:之后放入预热好的烤箱200度上层烤约15~20分钟
步骤9:完成后挤上泰式蒜辣沙拉酱,完成^^