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用料
燕麦4杯核桃半杯蔓越莓干半杯香蕉8根沙拉油50g糖2大匙
香蕉燕麦核果饼干的做法
步骤1:核桃切碎，和燕麦一起放入烤盘，趁预热烤箱的时候先烘烤一下。
步骤2:香蕉压成泥。
步骤3:烤过的核桃及燕麦片加入，并切碎的蔓越莓干一起和香蕉泥、沙拉油及糖拌匀。甜度大部分来自香蕉本身的甜，真的不想太多糖份，糖可不加。
步骤4:烤盘垫纸，燕麦舖平在烤盘上，可舖保鲜膜在上面，用擀面棍擀成厚薄一致。撕去保鲜膜，放入已经预热至350°F的烤箱，烤约25分钟。
步骤5:先取出燕麦饼，切块后翻面，这时需分装两个烤盘。
步骤6:继续烘烤大约15-20分钟，至表面上色即可。