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丝瓜云耳炒肉片

为您提供丝瓜云耳炒肉片的菜谱,包括丝瓜云耳炒肉片的做法,丝瓜云耳炒肉片的做法步骤,丝瓜云耳炒肉片怎么做好吃等详细内容。

用料

丝瓜1条云耳(干木耳)20g小里肌肉150g姜10g大蒜2粒红葱头2粒盐酌量糖1/2小匙酱油1小匙胡椒粉1/4小匙太白粉水酌量

丝瓜云耳炒肉片的做法

步骤1:丝瓜切长段,木耳先泡软后先长段状,大蒜切片,红葱头切珠状,姜切片状备用

步骤2:里肌肉切状先用盐,胡椒粉,太白粉先抓码先醃,先用热锅冷油,过油一下拿起备用

步骤3:另起锅,放少许油放入姜片,大蒜,红葱头爆香,加入丝瓜,云耳拌炒,加入肉片,最后调味勾薄芡,大火收汁即可.

步骤4:成品盛盘可享用.


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