用料

巧克力180奶油乳酪140可可粉适量

生乳酪巧克力球的做法

步骤1:巧克力切碎块(越小越好)奶油乳酪隔水加热搅拌至溶化(可以搅拌至滑顺状就好)

步骤2:将巧克力碎倒入融化好的奶油乳酪~搅拌至巧克力也融化(不用荣的很完全也没关系)放入冰箱冷藏至凝固(约1.2小时)

步骤3:分小块(我做约20克~大小随个人喜没差)搓成圆球裹上可可粉~放入冰箱冰透就可以吃囉!!

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