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用料
白萝卜1条红萝卜1条虾米适量葱1支中筋面粉200克水400cc调味料盐巴适量调味料胡椒盐适量调味料黑胡椒粉适量调味料香油1茶匙
萝卜丝饼的做法
步骤1:红萝卜洗净用削皮刀去皮直接刨丝备用。
步骤2:葱切花，虾米泡微量米酒（可不泡米酒，清水洗净备用即可）
步骤3:中火热油锅，虾米放入爆香，加入萝卜丝拌炒，加调味料，最后放入葱花，香油（没香油，可麻油代替）熄火，待冷却即可加入面糊中。
步骤4:调面糊，中粉过筛加入水拌匀后，倒入冷却的萝卜丝再拌匀，即可下锅。
步骤5:中小火热油锅，放入拌好的萝卜丝面糊，均匀铺平，煎至两面金黄色，即完成美味萝卜丝饼，（可加蛋煎在洒上椒盐粉），更加美味(^.^)
步骤6:
步骤7:完成品。所有食材，一次料理，26cm平底锅约4至5大张，3～4人的份量。
步骤8:加蛋版⋯更加美味(^.^)