用料

鸡腿4支豆干6块大蒜6粒葱2支姜3片酱油100cc糖1大匙白胡椒粉少许卤包1个水600cc

台式香卤鸡腿的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将葱切段，蒜头丶姜拍扁备，豆干切块备用

步骤3:取一炒锅加入一匙油，再将蒽丶蒜丶姜以中火爆香

步骤4:加入豆干煎到恰恰，豆干更容易入味

步骤5:鸡腿（棒棒腿或翅鸡腿皆可）洗净放入锅中略炒

步骤6:再加入所有调味料，以中小火煮约20分钟

步骤7:最后完成卤鸡腿及卤豆干，盛入盘中即可完成二道料理

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